Rūkyto karpio užtepėlė su varške ir krapais

Ingredientai:

• 200 g karšto rūkymo karpio (filė ar riekelės)

• 150 g varškės (pageidautina stambesnės tekstūros)

• 1 valg. š. majonezo arba graikiško jogurto

• Krapai, druska, pipirai – pagal skonį

• Citrinos sulčių – šlakelis

Gaminimas:

1. Rūkyto karpio filė susmulkinkite arba sutrinkite šakute (jei reikia – išimkite kauliukus).

2. Sumaišykite su varške, įdėkite šlakelį majonezo ar jogurto.

3. Pagardinkite kapotais krapais, pipirais, druska ir keliais lašais citrinos sulčių.

4. Tepkite ant šviežios duonos ar skrudinto batono.

Naudokite mūsų karšto rūkymo karpio filė – paruošta, be kaulų, iš karto tinkama receptui.